01.11.75.110 - Горох колотый шлифованный 1 сорта. Горох колотый шлифованный 1 сорта (ГОСТ 6201-68): вид – горох колотый шлифованный; сорт – первый; характеристика - горох шлифованный с разделенными семядолями. Органолептические показатели: цвет - желтый; вкус - нормальный, свойственный гороху, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; запах - нормальный, свойственный гороху, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха. Зараженность вредителями хлебных запасов – не допускается.; 10.61.12.000 - Крупа рисовая 1 сорта. Продукт, получаемый при шлифовании шелушеных зерен риса III или IV типа, состоящий из ядер с шероховатой поверхностью, у которых удалены цветковые пленки, плодовые и семенные оболочки, большая часть алейронового слоя и зародыша, и имеющий содержание цветных ядер, не превышающее норм, установленных данным стандартом. А также продукт, получаемый при шлифовании шелушеных зерен риса I или II типа, не прошедший по качеству как сорт Экстра; цвет – белый с различными оттенками; запах свойственный рисовой крупе без посторонних запахов; влажность не более 15,5%; сорная примесь не более 0,3%.; 10.61.31.110 - Крупа из пшеницы. вид – полтавская; номер крупы – 2-3; частицы дробленного зерна пшеницы полностью освобождены от зародыша и частично от плодовых и семенных оболочек, зашлифованные, овальной формы с закругленными концами и округлой формы и зашлифованы; цвет – желтый; запах - свойственный пшеничной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; вкус свойственный пшеничной крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Влажность крупы должна быть не более 14 %, сортная примесь не более 0,3 %, доброкачественное ядро не менее 99,2 .; 10.61.32.114 - крупа пшено шлифованное 1 сорта. цвет – жёлтый резных оттенков; запах – свойственный пшену, без посторонних запахов, не затхлый не плесневый; вкус – свойственный пшену, бес посторонних привкусов, не кислый, не горький; влажность, не более – 14,0 %; доброкачественное ядро, не менее